TREASURE ISLAND of HOME


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火を起こすこと。これが何よりの自然体験

炭火のアウトドア料理は大好きですが、やっぱりかまどの火にはかないません。見てください、この美しい炎。前回は自分でよく分からないままに、水加減火加減をして、まあそれなりにうまくいったかな、という感じだったけど、今回は朝倉さんの水加減と火加減。

今まで言葉でだけ知っていた、「始めチョロチョロ、中パッパ」という奴をやっていただいたのです。写真はもちろん、中パッパ状態。ちなみに水加減は、「米の上に大人の手を置き、甲のところに届くかどうかぐらいの水」だとか。

下の写真は鎌田さんちの玄ちゃんが火吹き竹(これも朝倉さんの当日の手作り)でお風呂を焚いている姿。

じっくりと下から熱した釜がお湯を暖め、火を止めてから適温になるのが素晴らしい。２家族と朝倉さんが順番に入ったけど、みんなポカポカ、この夜はみんなあっという間に眠りについてしまったのです。

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